2009年 07月 10日
冷蔵庫の隅でかたくなったパンを、いろいろアレンジしまして、普段の食事にしています。 いくつかおいしい定番があるのですが、今日はそのうちのひとつ、サラダ仕立てのワンディッシュメニューをご紹介。 生の野菜がたくさんとれて、これからの季節にぴったりです。 まずオリーブオイルで刻んだパンをかりっと焼きます。 今日は一緒に、ニンニクとゆでたひよこ豆もフライパンに入れました~ 焼けたら冷蔵庫にある生野菜(写真はレタスとトマトです)とあわせて、好みのドレッシングをかけて、いただきます! 熱いパンと冷たい野菜が、ドレッシングと混ざって、とてもおいしい。 食欲の無い時でもいけます。 写真は赤ワインですが、白もいいですね~ かたくなったパンと、冷蔵庫にあるもので、ぜひお試しください☆ tera 記 #
by kinohige-hushin
| 2009-07-10 23:48
2009年 07月 02日
少し前になりますが、静岡の浜松にあるあさのは屋さんに行ってきました! 浜松駅から少し行ったところにあります。 この日は、浜名湖に遊びに行った帰りに寄ったので、夕方の浜松駅周辺は ラッシュ時で、道が混んでいました。 そして、初めての土地だったのでちゃんと行き着けるか、ドキドキでした・・・ お店に入ると、店内にはぎっしり自然食品が並んでいました。 馴染みのある調味料や、懐かしいお菓子達もあって、ほっと和む雰囲気です。 野菜をメインに置いているそうで、この日は立派な!セロリがお手ごろな価格でならんで いました。 もちろん、木のひげのパンお菓子達も、手にとってもらえるのを待っていました。 はるばる静岡で売られている商品を見ると、なんだか感動してしまいました。 オーナーの杉浦さんとも、お会いすることができました。(右の写真の、左側の方です。) とても気さくで明るい方でした。 木のひげから、納品時に出しているお知らせの書面をファイルにとっておいて くださっていました。 移転した時の地図が入ったお知らせも・・・ 私がWordをちょこちょこやれるようになってからのものだったので、 感慨もひとしおでした。 今まででは、一番遠出したお店訪問でした。 そして、こんなお店が近所にあったらいいのにな~と思うようなお店でした! 杉浦さん、スタッフの方お仕事中お邪魔してすみませんでした・・・ 駐車場を出てからも、お見送りしてくださった姿が焼きついています。 ありがとうございました!! つばめ 記 #
by kinohige-hushin
| 2009-07-02 19:57
2009年 06月 11日
八王子から引っ越してきたときに、持ってくるのを忘れていた看板。 「看板」といってもたいしたものではありません。 フラワースタンドの付属品の、チェーンの付いた板に、手書きで「木のひげ」と書いたものです。 ~八王子では小売はほとんどしていなかったし、住宅街の中でひっそりと(?)営業していましたので、そんな小さなありあわせの看板で十分だったのです~ 引越しのドタバタですっかり忘れてしまっていたその看板を、スタッフのつばめさんが取って置いてくれました。 しみじみ見ると、雨ざらしで黒ずんでいたり、蔦の茎がからんだあとが付いていたりしますが、それがなんだかいい感じじゃないですか! 今の木のひげも一年が経ち、ウッドデッキもやや色あせてきて、古い看板との雰囲気も馴染んでいます。 そこで裏側には、蔦の跡の上から強引にペンキを塗って「CLOSE」と営業時間を新しく書き加えてみて・・・ よしよし、なかなか満足のいく出来上がりとなりました。 ちょっぴり字の大きさが違っていたりしますが、まぁ気にしないことにして。 木のひげの入り口に返り咲いた、古くて新しい看板です。 #
by kinohige-hushin
| 2009-06-11 22:18
2009年 05月 21日
新型インフルエンザが東京にも・・・というニュースが、昨夜テレビの速報で流れていたと思ったら、なんと多摩センター辺りに住んでいる方とか。 今朝は仕事中にもその話。 それにしても開店からしばらくしても誰もお客が来ない。 道を歩く人も何となく少ない気がする・・・ きっとみんな外出を控えているんだねぇ、マスコミが騒ぎすぎなんじゃない?などと勝手に予想を立てて批判したり。 本当に午後3時ごろまでは、ほとんど誰もみえませんでした。 開店以来初めてと言っていいくらいの、ひっそりした感じです。 おかげで製造の仕事は順調にはかどりましたが・・・ でもその後、あれ?やっぱりインフルエンザは関係なかった? 続々とお客様が現れて、パンは売れてゆきました。 人の流れって本当にわからないものです。 でも、このインフルエンザ騒ぎでは、商売に影響を蒙る店もきっと多いことでしょうね~ 報道がちょっと過熱しすぎているのでは?という思いは消えません。 #
by kinohige-hushin
| 2009-05-21 22:43
2009年 05月 12日
そうなんです! 一年前の5月11日(あれ?もう12時過ぎちゃった、昨日になってしまいましたね~) 木のひげは今の場所に移転し、新しくお店も構えることになったのです。 しかし・・・前の日記にも書いたように、記念のイベントを考える余裕もない日々。 毎日作って作って作りまくっています! 一年前には広すぎてどうしよう!と思った工房が、今ははっきり言って狭いです。 どうしましょう!? とりあえず、今日はもう疲れているので休みます。 #
by kinohige-hushin
| 2009-05-12 00:16
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