2009年 08月 12日
先週の金曜から、木のひげは夏休みをいただいています。まとまったお休みなので、スタッフは皆思い思いの夏を過ごしているはず・・・ 休み明けのおしゃべりが、いつも楽しみです。 私は主に家で過ごしていますが、なんだか・・・天気が・・・夏らしくないですね~。地震も二度ほどありました。 そんななか、ようやく我が家の朝顔が咲きました! それでもすくすく育っているものもあります。少しお庭の仲間をご紹介します♪ 下は、先日書きました食べた後の種から出たメロン。 今は、かわいいというよりたくましい。。。そろそろ地面に植えてみたいところ。 左は、食べきれなかったサツマイモを庭に置いてみたもの。 りっぱな観葉植物になりました~。 この後の展開が気になります! そして、いつも遊びに来る猫たち。雨でも晴れでも元気です。 <tera 記> #
by kinohige-hushin
| 2009-08-12 03:16
2009年 08月 02日
今日はあいにくの雨模様でしたが、開店直後から多くのお客様がおみえになりました。 当初予定していたウッドデッキでの準備が、雨のためにできなかったので、一時はどうなるかと思いましたが、入り口の自動ドアを開けっ放しにして、外と店内とが一体となるよう工夫して何とかしのぎました。 幸いこの天気で気温は低かったので、店内と外気温の差がなかったのが助かりました。 そういえば写真を撮るのを忘れて、試食作りに没頭したり、お客様と話し込んだりしていました! 残念! 店主は普段忙しくて、お客様と直接お話する機会がないので、今日は多くの方とお会いできて本当によかった!と大満足の様子。 パンと野菜のフライドは、串に刺して召し上がっていただいてとても好評でしたので、早速明日からのメニューに加えることになりました。 フレンチトーストも、先日からちょっぴりリニュアルしています。 そのほか夏の飲み物はいろいろな工夫をして、木のひげカフェならではのものをお出ししています。 次回改めてご紹介いたしますね~写真つきで! 今日のイベントでは、できればご近所の方にもっと来ていただきたかったのですが、天気のせいもあって、やはり常連の方々が殆どでした。 でも、ゆっくりしていって頂いて、ゲームを楽しんでもらったり、日ごろはできないいろいろなお話ができたり、お客様同士の出会いがあったり・・・と、やはり木のひげならではの雰囲気で盛り上がったので、これからもこの調子でがんばろう!という思いを新たにすることができました。 本当にみなさまありがとうございました!! #
by kinohige-hushin
| 2009-08-02 22:49
2009年 07月 28日
木のひげが、移転して1年が過ぎました。 日ごろご利用頂いていお客様には感謝の気持ちを込め、 ご近所の方にももっと知ってもらえたらと、イベントをやることになりました! 8月2日(日) 12時~19時まで 当店で開催 ☆イートインカフェにて、この日から販売開始!☆ 木のひげマフィンとコーヒーor紅茶のセット(アイスもできます)\480 ☆試食販売☆ フレンチトースト、野菜を使ったフライドパン etc・・・・ 店内のパン全品1割引 ★ゲーム 14時~★ 「このパンの重さ分かるかな?」 ぴったりか、最も答えが近かった方にはプレゼントしちゃいます!(1時間に1回開催) ・・・エントリー先着5名まで・・・ 「どれが当たるかお楽しみ!パンと焼き菓子セットの綱引きゲーム」 (1回300円) 暑い日になるかもしれませんが、イートインカフェでは、手作りジンジャーエールや、 水出しアイスティー、アイスコーヒーなどもご用意してます。 今の店舗では初めてのイベントなので、スタッフ一同楽しみにしております! ぶらっと遊びにいらしてください~ 皆さんのお越しを心よりお待ちしております。 つばめ 記 #
by kinohige-hushin
| 2009-07-28 22:32
2009年 07月 23日
梅雨が明け、夏が来たかと思ったら、雨が多い日が続いていますね。 木のひげの工房の中はパンのため、年中湿気と温度がたっぷり。 お菓子を製造しながら、日本で育たないような植物がこの中で育つのではないか!?などと、つい空想してしまいます。 ある日の仕事中のお茶に、メロンが出ました。とてもおいしいメロンです。 遊び心で、種を残しておいて、家に帰って土に埋めてみました。 すると・・・ で、出ました!!芽が・・! 写真ではわかりづらいですが、ふた葉の他に、頭をもたげ始めているのが、六個も! 何粒蒔いたか忘れてしまいましたが、なんという発芽率でしょうか。 実はその少し前にも、別の種類のメロンを自宅で食べまして、やはり遊びで土に埋めていたのですが・・・ なんだか、予想以上に嬉しいものですね☆☆ あんなメロンが出来るかな~と、見るたび想像が膨らむ今日この頃です。 tera 記 #
by kinohige-hushin
| 2009-07-23 02:14
2009年 07月 17日
最近食べると、その奥深さに思わずうなずいてしまう、木のひげマフィン。 実はかわいいマフィンには、12種類も材料が使われています。 全粒粉・南部小麦・有機オーツ・レーズン・くるみ・なたね油・ココナツ・シナモン ・みかんジュース・岩塩・重曹・アーモンド こんなに沢山入っってるんです、深いはずです。 ここで、おいしい食べ方をご紹介します。 ・固さが気になるときには・・・ オーブントースターに入れて、アルミホイルをかけて3分かけます。 そのまま5分くらい放置しておくと、余熱で中まで ふっくらします。 かなり焼きたてに近い状態になりますよ★ ・冷蔵庫に入れておいて・・・ 冷たいマフィンを薄くスライスして食べると、また新しい食感!! ほかほかマフィンとアイスクリームも合うんではないかなと密かに 思っています・・・ 夏の暑い日にも、身体に優しいお菓子です。 つばめ 記 #
by kinohige-hushin
| 2009-07-17 17:31
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