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風信木のひげ

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2009年 08月 12日

ただ今夏季休業中♪

先週の金曜から、木のひげは夏休みをいただいています。まとまったお休みなので、スタッフは皆思い思いの夏を過ごしているはず・・・
休み明けのおしゃべりが、いつも楽しみです。
私は主に家で過ごしていますが、なんだか・・・天気が・・・夏らしくないですね~。地震も二度ほどありました。
そんななか、ようやく我が家の朝顔が咲きました!
ただ今夏季休業中♪_e0134968_1484919.jpg
やっと夏が来た感じ・・・遅いのは、曇りが多いせいなのでしょうか~。
それでもすくすく育っているものもあります。少しお庭の仲間をご紹介します♪
下は、先日書きました食べた後の種から出たメロン。
今は、かわいいというよりたくましい。。。そろそろ地面に植えてみたいところ。
ただ今夏季休業中♪_e0134968_1504819.jpg

ただ今夏季休業中♪_e0134968_1555718.jpg左は、食べきれなかったサツマイモを庭に置いてみたもの。
りっぱな観葉植物になりました~。
この後の展開が気になります!
ただ今夏季休業中♪_e0134968_2501278.jpg
右上は、小さな池(たらいです)・・・メダカがぬしです。残念ながら、見えません~
そして、いつも遊びに来る猫たち。雨でも晴れでも元気です。
ただ今夏季休業中♪_e0134968_2191366.jpg

                                           <tera 記>

# by kinohige-hushin | 2009-08-12 03:16
2009年 08月 02日

イベントにご来店ありがとうございました!

今日はあいにくの雨模様でしたが、開店直後から多くのお客様がおみえになりました。
当初予定していたウッドデッキでの準備が、雨のためにできなかったので、一時はどうなるかと思いましたが、入り口の自動ドアを開けっ放しにして、外と店内とが一体となるよう工夫して何とかしのぎました。
幸いこの天気で気温は低かったので、店内と外気温の差がなかったのが助かりました。

そういえば写真を撮るのを忘れて、試食作りに没頭したり、お客様と話し込んだりしていました!
残念!

店主は普段忙しくて、お客様と直接お話する機会がないので、今日は多くの方とお会いできて本当によかった!と大満足の様子。

パンと野菜のフライドは、串に刺して召し上がっていただいてとても好評でしたので、早速明日からのメニューに加えることになりました。
フレンチトーストも、先日からちょっぴりリニュアルしています。
そのほか夏の飲み物はいろいろな工夫をして、木のひげカフェならではのものをお出ししています。
次回改めてご紹介いたしますね~写真つきで!

今日のイベントでは、できればご近所の方にもっと来ていただきたかったのですが、天気のせいもあって、やはり常連の方々が殆どでした。
でも、ゆっくりしていって頂いて、ゲームを楽しんでもらったり、日ごろはできないいろいろなお話ができたり、お客様同士の出会いがあったり・・・と、やはり木のひげならではの雰囲気で盛り上がったので、これからもこの調子でがんばろう!という思いを新たにすることができました。
本当にみなさまありがとうございました!!

# by kinohige-hushin | 2009-08-02 22:49
2009年 07月 28日

イベントやります!

木のひげが、移転して1年が過ぎました。


日ごろご利用頂いていお客様には感謝の気持ちを込め、

ご近所の方にももっと知ってもらえたらと、イベントをやることになりました!



8月2日(日)  12時~19時まで  当店で開催


☆イートインカフェにて、この日から販売開始!☆

木のひげマフィンとコーヒーor紅茶のセット(アイスもできます)\480


       ☆試食販売☆

フレンチトースト、野菜を使ったフライドパン etc・・・・
店内のパン全品1割引

★ゲーム  14時~★


「このパンの重さ分かるかな?」 
ぴったりか、最も答えが近かった方にはプレゼントしちゃいます!(1時間に1回開催)
          ・・・エントリー先着5名まで・・・

「どれが当たるかお楽しみ!パンと焼き菓子セットの綱引きゲーム」
(1回300円)


暑い日になるかもしれませんが、イートインカフェでは、手作りジンジャーエールや、

水出しアイスティー、アイスコーヒーなどもご用意してます。

今の店舗では初めてのイベントなので、スタッフ一同楽しみにしております!

ぶらっと遊びにいらしてください~

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。


                          つばめ  記






  

# by kinohige-hushin | 2009-07-28 22:32
2009年 07月 23日

お庭でメロン

梅雨が明け、夏が来たかと思ったら、雨が多い日が続いていますね。

木のひげの工房の中はパンのため、年中湿気と温度がたっぷり。

お菓子を製造しながら、日本で育たないような植物がこの中で育つのではないか!?などと、つい空想してしまいます。


ある日の仕事中のお茶に、メロンが出ました。とてもおいしいメロンです。

遊び心で、種を残しておいて、家に帰って土に埋めてみました。

すると・・・

お庭でメロン_e0134968_129138.jpgで、出ました!!芽が・・!

写真ではわかりづらいですが、ふた葉の他に、頭をもたげ始めているのが、六個も!

何粒蒔いたか忘れてしまいましたが、なんという発芽率でしょうか。




実はその少し前にも、別の種類のメロンを自宅で食べまして、やはり遊びで土に埋めていたのですが・・・



お庭でメロン_e0134968_1374460.jpg
それもこんなに育っているんです!

なんだか、予想以上に嬉しいものですね☆☆

あんなメロンが出来るかな~と、見るたび想像が膨らむ今日この頃です。


                                               tera 記

# by kinohige-hushin | 2009-07-23 02:14
2009年 07月 17日

木のひげマフィン

木のひげマフィン_e0134968_1639131.jpg



最近食べると、その奥深さに思わずうなずいてしまう、木のひげマフィン。

実はかわいいマフィンには、12種類も材料が使われています。

全粒粉・南部小麦・有機オーツ・レーズン・くるみ・なたね油・ココナツ・シナモン
・みかんジュース・岩塩・重曹・アーモンド

こんなに沢山入っってるんです、深いはずです。



ここで、おいしい食べ方をご紹介します。

・固さが気になるときには・・・

オーブントースターに入れて、アルミホイルをかけて3分かけます。
そのまま5分くらい放置しておくと、余熱で中まで
ふっくらします。 かなり焼きたてに近い状態になりますよ★


・冷蔵庫に入れておいて・・・

冷たいマフィンを薄くスライスして食べると、また新しい食感!!



ほかほかマフィンとアイスクリームも合うんではないかなと密かに
思っています・・・

夏の暑い日にも、身体に優しいお菓子です。



                              つばめ  記

# by kinohige-hushin | 2009-07-17 17:31