2009年 03月 03日
今期はバターが手に入りにくく、アップルパイやアップルバスケットの製造をかなり控えていました。 でも、やっとこの頃スムースに仕入れることができるようになりました。 とはいっても、残念ながらりんごの季節はそろそろ終わりを迎えようとしています。 これで終わりになるのは何だか物足りない・・・ そういう方のために、一押しの新商品をご紹介いたします。 名前は「プチパイ」・・・プチパンと間違えないで下さいね。 いつもはかなり練ってネーミングするのですが、この商品いついては、ほんの思いつきで作り始めたので、そのまんまの名前になってしまいました。始めは木のひげのお店だけで販売していましたが、今は卸のお店にも少しずつ広げ始めています。 アップルバスケットよりもやや小ぶりで、お一人様にちょうどいいボリュームです。 見かけのわりにはりんごがたっぷり入っていて、パイ皮の塩味に引き立てられたその甘さとジューシーさがたまらないおいしさ! 今期は4月末までりんごの商品を製造いたします。 残り少ない期間ではありますが、このプチパイを始め、りんご商品を充分お楽しみ下さいませ! (通信販売の「3月のお楽しみセット」の中にもプチパイが入っています) #
by kinohige-hushin
| 2009-03-03 21:27
2009年 02月 26日
デイツクッキーに入っているデイツ・・・なつめやしのことを調べてみました。 ↓ デイツ 日本ではあまり馴染みがありませんが、中近東や北アフリカなどでは昔からの重要な食品なんですね。 デイツクッキーにはほんのりとした甘さと暖かさがあります。 きっと、彼の国の燦々と照りつける太陽を浴びて育ったからでしょう。 今度デイツクッキーを召し上がるときには、上記のサイトの写真を思い出して下さいね。 (木のひげ直売店では、ドライフルーツのデイツを小袋で販売もしています) #
by kinohige-hushin
| 2009-02-26 23:26
2009年 02月 19日
明日2月20日金曜日、聖蹟桜ヶ丘の「ナチュラルハーモニー かかしの夢」店さんの売り出しに参加させて頂きます。 試食販売をやりますので、皆様のおいでをお待ちしています。 ちょうど1年前の、このブログを始めたばかりのころにも伺いました。 あれから1年・・・ 木のひげの直売店ができたときには、多くのお客様を紹介していただきました。 スタッフの方々もカフェによく来てくださいます。 私たちも聖蹟桜ヶ丘は買い物に便利なので、ときどきお店に伺います。 そんなわけで、細かい商品の話などもいつもできるし、新製品などもいち早く入れていただいています。 多摩市のお店同士、これからもぜひ仲良くお付き合いさせて頂きたいですね! ナチュラルハーモニー #
by kinohige-hushin
| 2009-02-19 17:28
2009年 01月 17日
ナチュラルハウス青山店で、今度の日曜日(18日)に「木のひげ祭り」をやってくださるそうです。 アップルパイを中心に、木のひげの商品が勢ぞろい。試食も並ぶはず・・・ りんごの商品は今が一番のおいしい季節! 木のひげの商品を長年取り扱ってくれているからこその、タイムリーな企画ですね~ お近くにおいでの方はぜひのぞいてみて下さい。 もちろん、私たち木のひげのスタッフも伺うつもりです。 それにしても、明日は忙しい一日になりそう・・・! #
by kinohige-hushin
| 2009-01-17 00:07
2009年 01月 12日
この写真をご覧下さい。 これはたった今撮った写真です。 季節は1月中旬の、一年のうちで一番寒い時期。それなのになぜか木のひげの店先の植え込みの中では、小麦の穂が実をつけて揺れています。 数ヶ月前に、こぼれた小麦の粒をY.M氏が冗談に植え込みに撒きました。「今からじゃ遅すぎるよね~」と言いながら。 でも、あっという間に芽が出て、ぐんぐん育ってきれいな緑の草むらのようになっていました。 その後年末は忙しくて誰も気に止めていなかったのですが、先日ふと見るといつの間にか写真のように穂が出ていたのです。 この植え込みは日当たりが良くて、夏前に植えたマリーゴールドも年を越しても咲き誇っています。葉は枯れそうでも花がたくさん咲いているので、抜くに抜かれず・・・ ちょっと不思議な、エネルギーいっぱいの「木のひげマジックガーデン」。これからどうなっていくのやら・・・ #
by kinohige-hushin
| 2009-01-12 17:45
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