風信木のひげ

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2016年 10月 15日

ありがとうございました!

今日は久しぶりの晴天!

おかげさまで多くのお客様とパンの炭火焼きを楽しむことができました。

例によって一番のピーク時は写真を撮ることもできず、ようやくカメラを手にしたときはこんなに暗くなってしまいました・・・
始めはパンや野菜を串刺しにして焼こうとしていましたが、串が先に焦げてしまって失敗。
そこですぐに串はあきらめて網焼きに変更。
それでもうっかりお客さんと話し込んだりすると、あっという間に焦げてしまいます。
焼き担当のY.Mさんはなかなか大変でした!


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クイズの方は少し難しかったようですが、皆さん興味津々でしたね。
このクイズはスタッフ皆で知恵を絞り出しあったもの。
考えるのもおもしろいので、またぜひやりたい企画です。

  ↓ ↓

①アップルパイなどのりんご商品に使っているりんごは、長野の山下フルーツ直送で10月から3月までに多くの品種が送られてきます。さて、今の時期の主な品種は下のうちどれでしょう?
A・ふじB・紅玉C・しなのドルチェ

②ピンク色のきれいなルバーブパイ(&スムージー)が人気です。長野富士見町のこのルバーブという植物は何の仲間でしょう?
A・ふきB・ビーツC・セロリ

③「赤いルバーブスタンプラリーin多摩」というキャンペーンで多くのお客様が来られました。多摩市内のこのイベントに参加した店舗は全部で何店舗でしょうか?

④昨日10月14日は木のひげの誕生日でした。さて何年前でしょうか?下記の女性シンガーと同じ年齢です。A・西野カナB・宇多田ヒカルC・Aiko

⑤「木のひげマフィン」にはミネラル多い「オーツ」という穀物がたくさん入っています。日本語では〇〇〇麦と言います。〇〇〇には鳥の名前が入ります。
A・鳩B・燕C・カラス

⑥木のひげカフェでは「エコサービス」をさせて頂いています。歩き又は〇〇〇のお客様にドリンク50円サービスというものです。さて〇〇〇とはなんでしょう?

⑦アップルパイプレス機・愛称ウィンウィンちゃんは、ウィ~ンという目覚めの音で人気者です。現在何代目でしょうか?
A・3代目B・2代目C・1代目

⑧木のひげ創業時から作り続けている商品を下記7点の中から3点選んでください。
A・リンゴのタルト B・バタール C・エルフの焼き菓子 D・おやゆびトム E・アップルパイ F・カンパーニュ   G・ティーブレッド

⑨パン屋さんはフランス語では「ブーランジェリー」です。この語源はあるパンの名称からきてます。木のひげでも作っているパンです。何でしょう?

⑩「木のひげ」という店名は指輪物語(ロードオブザリング)の登場人物(木の精)からとっています。店主・牟田口嘉典さんの一番好きな登場人物です。ではその次に好きな登場人物は誰でしょう?
A・アラゴルンB・ガンダルフC・ゴクリ


(回答)
①C ②A ③10 ④B ⑤C ⑥自転車 ⑦C ⑧C.E.F ⑨ブール ⑩A

さて、ここでお詫びです。
⑤の答えはCということで問題を作りましたが、よく調べてみると「オーツ」はイネ科カラスムギ属燕麦ということでした。
なのでBの方が正解、もちろんCでもOKでした。
お客様のN様、申し訳ありません!
次回いらしたときにプレゼントをお渡ししたいと思っています!
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# by kinohige-hushin | 2016-10-15 23:50
2016年 10月 13日

土曜日、パンの炭火焼きを食べましょう!

土曜日は、お店のテラスでバーベキューセットを出してお待ちしています!

多摩の工房に移転して、バーベキューをやるのは4回目。

だいぶ要領もつかめてきましたが・・・

まぁ、いろいろなハプニングもあるので、今回はどうなることやら。

過去の経験をもとに、スタッフの知恵を出し合って準備を進めています。

皆様のお越しをお待ちしています!

そうそう、スタッフみんなで考えた「木のひげクイズ」もありますよ。

3問正解で「ステキなプレゼント♪」がもらえますよ!
お楽しみに~
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# by kinohige-hushin | 2016-10-13 23:38
2016年 10月 08日

大阪のお店で・・・

少し前のことですが大阪の梅田のルクアに入っているお店で、木のひげの商品のフェアが開催されました。
そのときのディスプレイ写真を送っていただきました。

とてもかわいかったのでご紹介です。

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Y.Mさんの似顔絵が・・・・
実物よりかなり丸顔ですね!

でも本人はとても気に入ったようですよ。
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# by kinohige-hushin | 2016-10-08 16:08
2016年 10月 02日

イベント

申し訳ありません!

先日お知らせしたイベントは都合により日程変更しました。


10月15日土曜日に変更です。
テラスで炭火焼きやります!

木のひげのパンは炭火で焼くと、香ばしさが最高。
きのこやナス、ピーマン、オクラ、玉ねぎ、ブロッコリ・・・その他いろいろな野菜も一緒に焼いて食べましょう!

当日は大人気のカフェメニューから、かぼちゃスープをミニサイズでお出しします。

10月後半になると、いよいよシュトーレンの製造も始まります。
その前にちょっと一息、
Y.Mさんも、バーベキューセットの炭火当番をしながら、皆さんをお待ちしています!

時間など詳しくはまたお知らせいたします。
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# by kinohige-hushin | 2016-10-02 00:34
2016年 09月 20日

りんご商品はじめます!!



お問い合わせが増えてきていますので、急遽リンゴ商品開始を早めることにしました!

9月26日月曜日より、工房店頭販売、通信販売を開始いたします。

一部の卸のお店でも27日火曜日よりお買い求めいただけます。

よろしくお願いいたします!
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# by kinohige-hushin | 2016-09-20 13:18