風信木のひげ

treebeard.exblog.jp
ブログトップ

<   2012年 12月 ( 6 )   > この月の画像一覧


2012年 12月 27日

シュトーレン・ホールは完売いたしました

毎年、完売のお知らせをアップすると、いよいよ一年が終わるんだな~としみじみ感じてしまいます。

今年もそのときがやってきました。

最終の注文も締め切りが終わりました。

明日、明後日の製造の準備のために、数の計算を間違えないようにするのが大変です。

いつもなら間違えても、その後も製造はやっているのでなんとか変更等お願いできますが、長期休みの前ばかりはそうもいきません。
年末は駆け込みのご注文も多いので、追加の計算にも追われます。

年末からお正月にかけて、年越し蕎麦やおせちなどの日本食がメインの日々ですが、やはりパンも食べたくなりますね。

木のひげのパンや焼き菓子たちが皆さんのご家庭に届けられて、豊かな食卓の一端に加えられる様子を想像しながら、今年最後の製造、出荷に励みたいと思います。
[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-27 00:30
2012年 12月 24日

ありがとうございます!

先週は後半から徐々にピークにさしかかり、22日土曜日と24日の今日はてんてこ舞いの盛り上がりでした。
(昨日は休日でした)

シュトーレンはメールでのご注文はすでに数は制限されていますのでご注意ください。

今年は去年より約100本多く焼きましたが・・・

「おいしいと噂を聞いて・・・」
とお店にみえるお客様も増えています。

「どこに行っても同じようなクリスマスケーキばかりで・・・」
というかたも多いようです。

確かに木のひげのようなシュトーレンは他にはないですね。

今夜の仕事一段落後のお茶タイムには、もちろんシュトーレン。
そのまま薄切りが一番ですが、生クリームをホイップして添えるとちょっと雰囲気が変わります。
(もちろん砂糖なし)
マスカルポーネチーズでもおいしいです。

いよいよ今年最後の一週間がスタート。
一年の締めくくりの週、スタッフ一同気合いが入ってます!
[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-24 23:55
2012年 12月 16日

アップルパイ&シュトーレン

e0134968_1473054.jpg


限定10セット販売中です
[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-16 01:52
2012年 12月 11日

通信販売のページをリニュアルしました!

通信販売のページが新しくなりました。

ご購入しやすくなったと思います。

各商品の写真は小さくなりましたが、それぞれの画像をクリックすると拡大写真が表示されて、詳しい商品説明や原材料について確認することができます。

そして・・・

5000円以上のお買い上げでなんと全国一律送料無料

最近地方の方の通販ご購入が増え、高額の送料を払っても木のひげの商品を食べたい!という方が多いので、私たちとしても何とかご縁を大切にしたいと思っています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

木のひげ通販
[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-11 11:11
2012年 12月 08日

枯れ葉の季節

今年は紅葉がとてもきれいですね~

木のひげの店は多摩ニュータウンに面していて、大きな銀杏の街路樹が続いています。

毎朝毎晩、銀杏の葉がひらひら舞い続け、中央分離帯は黄色いカーペットを敷き詰めたよう・・・

店の前に落ちていた葉っぱがとても大きくてびっくり。

写真に撮ってみました。

e0134968_2202540.jpg

[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-08 22:01
2012年 12月 01日

新発売!イチジクと安納いものタルト

また思いついてしまいました。

作ってみたらびっくりする甘さです。

安納いもは、スタッフSさんの実家(種子島)のお父さんが作られています。

毎年収穫されたら送ってもらって、お店では販売しています。

イチジクはオーガニックのドライイチジク。

今年はりんごがとっても甘く、パイもタルトも最高の味です。

自然の奥深い風味と甘さを生かしたタルトやパイは本当においしいです。

素材の味を楽しもうと思ったら、砂糖を始め、余計なものはどんどん要らなくなってしまいます。

これからもっともっと、いろいろな素材と素材の出会いのナチュラル焼き菓子を作っていくつもりです。

まずはこの「イチジクと安納いものタルト」をお試し下さい。

来週中ごろから、お店でも通販でも販売を始める予定です。


e0134968_0391738.jpg



e0134968_0393210.jpg

[PR]

by kinohige-hushin | 2012-12-01 00:40