今日のスタッフの昼食はカレー!
U.Tさんの気合の入った夏野菜カレーです。
暑さに参りそうな日々なので、ありがたい・・・
インドのアーユルベーダの知恵の詰まったカレーなので、野菜の美味しさはもちろんうれしいのですが、元気もモリモリ湧いてきます。
実は今日のカレーは、29日のお客様向けカレーフェアの練習でもあったというわけで・・・
29日土曜日は下記のセットで900円。予約受付中です!
○夏野菜カレー
自家製トマト、ナス、ズッキーニがたっぷり入っています。
消化不良改善効果のあるマスタードシードを使っています。
○人参のサブジ
食欲増進、体力増強の効果のあるクミンをたっぷり使った炒め物。
人参には免疫力アップスタミナ増強の作用があります。
○キャベツのココナツ炒め
冷却利尿作用を持つココナツが入った炒め物です。