風信木のひげ

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2017年 09月 21日

りんごの商品始めます!

今日は少し暑いけど、気持ちいい天気になりましたね!
デッキのホーリーバジルも元気いっぱいで、花が沢山ついてます。
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先日届いたりんご。いかにも早生でシャキッと感が満開です。
お店ではりんごのプチパイを販売中。
明日からは大きいパイとりんごのタルトも始める予定です。
通販でも購入できます。
まだ毎日作ることができないので、ご注文から少しお時間かかるかもしれません。よろしくお願いいたします。
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# by kinohige-hushin | 2017-09-21 12:54
2017年 09月 12日

季節商品

今年の9月は早く涼しくなって、なんだか気忙しい・・・

季節商品の入れ替わりにバタバタしています。

この時期はいろいろあれもこれもと作っています。

りんごが始まると、他のものは全く作れない状態になりますからね~

今のうちって感じです。

今日は赤いルバーブのパイと、甘夏みかんのパイが仲良く並びました。


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つぶあんパイも、通販の注文が入るとついでにお店にも並びます。
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甘夏の蒸しおやつもファンがついています。

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ブルーベリーの焼き菓子も今だけ通販でも買えます。
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先日のブログ、画像が消えてしまっていますね。
ホーリーバジルがモリモリに育ってきているので、明日もう一度写真を撮ってアップしなくては・・・

りんごも実はもう入荷しているのです。
来週あたりから、お店と通販で先行販売できるかな~





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# by kinohige-hushin | 2017-09-12 00:44
2017年 08月 29日

8月の出会い・・・ブルーベリーとホーリーバジル

もう8月も終わろうとしています。

雨続きの夏休みはちょっと残念でした。

が、今年の8月は嬉しい出会いがいろいろあり、秋への楽しみが一杯です!

まずは下の写真、今お店で販売中の「ブルーベリーの焼き菓子」。
国立養蜂の飯塚さんから頂いたたくさんのブルーベリーで作りました!

家族やスタッフと町田の無農薬ブルーベリー摘みにで行ったりもして、今年はたっぷり満喫していた中、
「シーズネットワーク」さんからお誘いが・・・
10月のイベントに、多摩のブルーベリーと富士見町の赤いルバーブとを使った商品の企画です。
早速手元にあったブルーベリーで試作しました!
多摩市内でもブルーベリーが栽培されているんですね~
この商品、もちろん期間限定販売です!
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そしてこちらの画像は「ホーリーバジル」。

8月初旬、20年くらい前のお客様と久しぶりに再会、そしてそのお連れの方のおかげでこのハーブに出会いました。

新潟で栽培されている苗や種、お茶にする花穂を沢山送って頂いて感動しました!
素晴らしい香りと効能が、既に多くの方に知られているようですね。
早速苗を鉢植えにしたら、花穂が付き始めました。
スタッフも其々家で種から育てることに挑戦中。

お茶はそのままでも紅茶にブレンドしても、本当にいい香りで、しかもスーッと元気になります。

栽培に成功したらカフェメニューにも取り入れて、ぜひ多くの方に楽しんで頂きたいと思っています。
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# by kinohige-hushin | 2017-08-29 18:50
2017年 08月 07日

お休み前のイベント「野菜とパンのグリル」

今週土曜日12日。

「野菜とパンのオリーブオイルグリル」イベントです!
通常にはないメニューですが、冷蔵庫に常備されているパンと野菜があれば、ご自宅でも手軽に作れるので皆さんにお勧めしています。
やはり一度参考までに食べて頂きたい!と企画しました。

500円でおかわりフリーは、この日限りのサービス。
この機会にぜひお試し下さいませ。

当日と翌日は、夏休み前のセールも行います。
全商品10~20%オフとなりますので、休み中のパンの確保にもお役立て下さい。
夏休みは14日月曜日から18日金曜日(直売・カフェ)です。
通販については通販ページでご案内しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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# by kinohige-hushin | 2017-08-07 23:38
2017年 08月 07日

お休み前のイベント「野菜とパンのグリル」

今週土曜日12日。

「野菜とパンのオリーブオイルグリル」イベントです!
通常にはないメニューですが、冷蔵庫に常備されているパンと野菜があれば、ご自宅でも手軽に作れるので皆さんにお勧めしています。
やはり一度参考までに食べて頂きたい!と企画しました。

500円でおかわりフリーは、この日限りのサービス。
この機会にぜひお試し下さいませ。

当日と翌日は、夏休み前のセールも行います。
全商品10~20%オフとなりますので、休み中のパンの確保にもお役立て下さい。

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# by kinohige-hushin | 2017-08-07 23:38